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煎饼

拼音:jiān bing

英语:CL:??; pancake

基本含义

糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。

词语解释
  • 在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。

    南朝梁宗懔《荆楚岁时记》:“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。”唐段成式《酉阳杂俎·诺皋记下》:“﹝惠恪﹞好客,往来多依之。尝夜会寺僧十餘,设煎饼。”沉西蒙《南征北战》第二章:“满脸喜悦的赵大娘正在中间房里摊煎饼。”

  • 煎饼的造句
    1、这是中国的煎饼,是蔬菜煎饼
    2、 移动或翻拌薄煎饼的有阔刃的炊具。
    3、 清蒸鱼、玉米煎饼
    4、 牛肉馅的墨西哥玉米煎饼

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