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鱼翅

拼音:yúchì

英语:shark's fin

基本含义

一种名贵的海味,是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条,也叫翅子或翅。

词语解释
  • 鱼的鳍。

    明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼魫》:“鱼翅曰鰭,曰鬣。”

  • 一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。

    《花月痕》第四九回:“继以牛、羊、猪、鸭,復尽,继以海参、鱼翅。”艾芜《人生哲学的一课》:“还有他家的大老爷大太太,爱吃燕窝鱼翅,这也要你会做。”

  • 鱼翅的造句
    1、发菜鱼翅
    2、 在亚洲,成千上万的鲨鱼被捕杀,做成了鱼翅汤之类的特色菜肴。
    3、 白扒鱼翅
    4、 每一个鱼翅都有一根硬刺。

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