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藻类植物的一大类，褐色，是海底最主要的藻类。含有较丰富的碘质和胶质（褐藻胶）。海带就是供食用的褐藻。

1、海带目大型海草(褐藻),约有30属,在较冷的海域里见到。
2、 褐藻
3、 褐藻酸盐褐藻酸的盐类，如褐藻酸钠
4、 岩藻黄质棕色类胡萝卜色素，C40H60O6，存在于褐藻中

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