榨菜
拼音：zhàcài
英语：hot pickled mustard tuber
基本含义
1.二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用。
2.用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品。
词语解释
蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。
用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微干状态后方供食用，故名。以四川涪陵所产最为有名。
榨菜的造句
1、榨菜粉丝汤
2、 榨菜肉丝炒饭
3、 四川榨菜
4、 榨菜
2、 榨菜肉丝炒饭
3、 四川榨菜
4、 榨菜
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