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臊子

拼音:sào zi

英语:(dialect) minced or diced meat (as part of a dish)

基本含义

指剁好的肉末或切好的肉丁。

词语解释
  • 詈词。犹言臭货。

    明汤显祖《牡丹亭·围释》:“气也气也!这臊子好大胆,快取鎗来。”

  • 肉末,细剁的肉。

    《水浒传》第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。”

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