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灌肠

拼音:guàn〃cháng

英语:enema; to give an enema; sausage with a starchy filling

基本含义

〈动〉把水、液体药物或营养物从肛门灌入肠道,以便清洗肠道、治疗疾病或供给养料。

〈名〉一种食品,原来是用肠衣塞进肉末淀粉,现在多用淀粉制成,吃时切成片,用猪油煎熟。

词语解释
  • 将切细的肉拌上葱、盐等物灌入肠衣制成的食品。又称香肠。又北方以淀粉之类灌入猪肠中,或着颜色,截片油煎,亦谓之灌肠。

    《北户录·食目》“有团油飰”唐崔龟图注:“以煎虾鱼、炙鷄鹅、煮猪羊、鷄子羹、饼灌肠、蒸肠菜……装而食之。”宋孟元老《东京梦华录·马行街铺席》:“夜市亦有……果木翘羹、灌肠、香糖果子之类。”杨沫《青春之歌》第二部第一章:“江华还没有回答,伕役送来一大包吃的东西--有火烧,有熏鸡,有灌肠、熟肉等等,摆了半桌子。”

  • 把水、液体药物或营养物从肛门灌到肠内,以清洗肠道、治疗疾病或提供养料。

  • 灌肠的造句
    1、灌肠机缸筒
    2、 硬的塑料灌肠嘴会刺破直肠。
    3、 硫酸镁灌肠
    4、 钡剂灌肠

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