烩
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拼音：huì
笔画：10
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部首：火
结构：左右结构
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笔顺：丶ノノ丶ノ丶一一フ丶
五笔：OWFC
解释说明
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huì：
1.烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：～虾仁。～豆腐。 2.烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：～饭。～饼。大杂～。
英语解释
braised; to cook in soy and vinegar; to braise; cooked in soy and vinegar