鲊
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拼音：zhǎ,zhà
笔画：13
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部首：鱼
结构：左右结构
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笔顺：ノフ丨フ一丨一一ノ一丨一一
五笔：QGTF
解释说明
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zhǎ：
1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。 2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。 -
zhà：
海蜇，水母的一种。
英语解释
to preserve; minced and salted fish