鮓
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拼音：zhǎ,zhà
笔画：16
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部首：魚
结构：左右结构
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笔顺：ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶ノ一丨一一
五笔：QOTF
解释说明
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zhǎ：
1.一種用鹽和紅麴醃的魚：“江南人好作盤遊飯，～脯膾炙，無有不埋在飯中”。 2.用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子～。扁豆～。 -
zhà：
海蜇，水母的一種。
英语解释
to preserve; minced and salted fish