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赤珊瑚儿地下埋,片片绿叶头上栽(打一蔬菜)

谜语:赤珊瑚儿地下埋,片片绿叶头上栽(打一蔬菜)

答案:胡萝卜 它的别称为:赤珊瑚,顶上的绿叶展开后形似伞状,肥壮的肉质根长圆锥形,营养价值极高,有“土人参”之称。内含丰富的维生素A,自然能够博得众人喜爱。