百城查查

复制全文
下载文档
主页 > 汉语词典
酱油

拼音:jiàngyóu

英语:soy sauce

基本含义

用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品。

词语解释
  • 由大豆(或脱脂豆)、小麦、米麸皮等,经发酵加盐水而制成的调味品。

    宋苏轼《格物粗谈·韵藉》:“金笺及扇面误字,以釅醋或酱油用新笔蘸洗,或灯心揩之即去。”清李渔《闲情偶寄·饮馔·蔬食序》:“白煮俟熟,略加酱油;从来至美之物,皆利于孤行,此类是也。”刘半农《扬鞭集·饿》:“同时担子上的小火炉,煎着酱油,把香风一阵阵送来,叫他分外的饿了!”

  • 酱油的造句
    1、我们的酱油[墨水]用完了。
    2、 调味品酱油、佐料或辣子等调味品
    3、 固体酱油
    4、 番茄酱、 酱油、 越橘沙司
    包含酱油字的成语

    上一个:受骗

    下一个:汤婆子