红烧
拼音：hóngshāo
英语：simmer-fried (dish)
基本含义
把肉、鱼等加油、糖略炒，再加酱油焖成暗红色的烹调方法。
词语解释
指燃烧着的火。
唐杨巨源《和杜中丞西禅院看花》：“迎日似翻红烧断，临流疑映綺霞层。”
一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类，加酱油等作料，焖熟使成深红色。
老舍《女店员》第三幕：“这种鱼最好是红烧着吃！”
红烧的造句
1、红烧牛肉的香味
2、 我喜欢吃红烧油鱼
3、 红烧
4、 红烧豆腐
2、 我喜欢吃红烧油鱼
3、 红烧
4、 红烧豆腐
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