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牛排

拼音:niúpái

英语:steak

基本含义

大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴。

词语解释
  • 一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。

    《官场现形记》第七回:“那翻译连説:‘改得好……索性牛排改做猪排。’”《二十年目睹之怪现状》第七八回:“到了晚上,便请制臺吃饭,仍然办的是西菜,仍用的是西式盘子,却将一切牛排、鷄排是整的都切碎了。”

  • 牛排骨。参见“牛扒”。

  • 牛排的造句
    1、主菜是牛排
    2、 他就纵身跳上地坪,轻轻地把牛排从火上取下来。
    3、 把汉堡牛排放到烤架上。
    4、 主菜 牛排和马铃薯。

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