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果糖

拼音:guǒtáng

英语:fructose

基本含义

一种酮糖HOCH23COCH2OH,已知以左旋、右旋和外消旋形式存在;尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式,混合在许多二糖和多糖中。

词语解释
  • 糖果。

    鲁迅《华盖集·并非闲话(三)》:“有些人以为我不但用了这些稿费或版税造屋,买米,而且还靠它吸烟卷,吃果糖。”

  • 有机化合物,是蔗糖、甜菜糖等的组成物质,白色结晶,味甜。

  • 果糖的造句
    1、高果糖玉米糖浆(简写为HFCS)
    2、 这一生化反应不仅适用于葡萄糖,而且适用于果糖、蔗糖(从甘蔗、甜菜中提取),甚至作为木头、稻草副产品的木糖。
    3、 肝果糖激酶
    4、 用于生产果糖和评估肾脏功能。

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