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琼脂

拼音:qióngzhī

英语:agar

基本含义

从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂。

词语解释
  • 指美食。

    元柳贯《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一:“仗前桐酒进琼脂,翠络金鉤向马垂。”

  • 植物胶的一种,也叫琼胶、冻粉,通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜、江蓠等制成。为无色、无固定形状的固体,溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。

  • 琼脂的造句
    1、用无菌刀将琼脂柱切成薄饼进行观察和进行菌落的再移植。
    2、 把活性炭加到营养的培养基里,主要是为了除去存在于琼脂中的毒物,或都除去由培养的组织所产生的芳香性废物。
    3、 琼脂是一种从红藻中提取的复杂的多糖。
    4、 常用的覆盖培养基有:琼脂、淀粉凝胶甲基纤维素和黄蓍胶等。

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