蹄筋
拼音：tíjīn
英语：tendon
基本含义
供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋。
词语解释
牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。
李劼人《死水微澜》第一部分五：“让邓幺姐把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。”
蹄筋的造句
1、夺了他的战车一千，马兵七千，步兵二万，将拉战车的马砍断蹄筋，但留下一百辆车的马。
2、 干牛蹄筋
3、 红烧蹄筋
4、 冻猪蹄筋
2、 干牛蹄筋
3、 红烧蹄筋
4、 冻猪蹄筋
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