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糖稀

拼音:tángxī

英语:thin malt sugar

基本含义

亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。

词语解释
含水分较多的麦芽糖,淡黄色,呈胶状,可以用来制糖果、糕点等。

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