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豆乳

拼音:dòurǔ

英语:fermented bean curd; soya-bean milk

阿昌族的近义词

豆浆: 食品,黄豆泡透磨成的浆,加水去渣煮开豆浆

基本含义

豆腐乳的俗称。

词语解释
  • 豆浆。

    宋洪迈《夷坚丙志·福州异猪》:“政和元年正月,福州北门卖豆乳人家,猪夜生七子。”

  • 豆乳的造句
    1、摘要在豆乳或发酵豆乳的加工中,大豆涩味、苦味和青草味成分物质所构成的不良异味,被人们描述为大豆腥味。
    2、 豆腐、豆乳整厂设备
    3、 用途:在食品加工用做品质改良剂,用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等.
    4、 对脆豆腐制作过程中所使用的点浆液,即老浆液,进行了成分分析,并对其使豆乳蛋白质凝固的机理进行了实验研究。

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